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Der Tamarindenbaum (Tamarindus indica) ist ein tropischer Baum, der ursprünglich aus Afrika stammt, aber heute auch in anderen Regionen wie […]

Die Luzerne (Medicago sativa) wird bei vielen Menschen sofort mit der Tierhaltung in Verbindung gebracht. Diese Assoziation ist durchaus berechtigt, […]

Leinsamen (Linum Usitatissimum) war bereits den alten Menschen bekannt. Aus ihm wurden Stoffe hergestellt, gleichzeitig galt er aufgrund seiner medizinischen […]

Pfefferminze (Menta piperita) ist eine der bekanntesten Minzpflanzen. Bei den alten Griechen wurde es auch hediosmos (ἡδύοσμος) genannt, also „wohlriechend“. […]

Fenchel (Foeniculum vulgare) ist eine in Südeuropa beheimatete Pflanze, die ein wesentlicher Bestandteil der mediterranen Gastronomie ist. Heute wird er […]

Obwohl Grapefruit (Citrus paradisi) nicht so häufig konsumiert wird wie z.B. die tropische Zitrone, ist aber mittlerweile auch hier in […]

Die Süßholzwurzel (Glycirrhiza glabra), auch Lakritze genannt ist eine in Westasien, Südeuropa und Nordafrika beheimatete Pflanze und gehört zur Familie […]

Die Pflaume (Prunus Domestica) ist ein sehr beliebtes und weit verbreitetes Obst. Ob Schnaps, Pflaumen oder Getränke mit Pflaumengeschmack: Pflaumen […]

Die Rote Ulme (Ulmus rubra), auch Glattulme genannt, ist eine in Nordamerika beheimatete Baumart. Der Name „glitschig“ kommt daher, dass […]

Echter Eibisch (Althaea officinalis),  ist ein in Europa, Westasien und Nordafrika beheimatetes Heilkraut, das in der Volksmedizin eine alte Rolle […]