Lactobacillus acidophilus

Lactobacillus acidophilus ist ein grampositives, aerobes und anaerobes Bakterium, das erstmals im frühen 20. Jahrhundert entdeckt und identifiziert wurde.

Lactobacillus acidophilus wurde erstmals von Élie Metchnikoff identifiziert, einem mit dem Nobelpreis ausgezeichneten Wissenschaftler, der probiotische Mikroorganismen erforschte. Er war einer der ersten, der erkannte, dass sich die Anwesenheit von Bakterien im Verdauungssystem positiv auf die Gesundheit auswirken kann. Seit der Entdeckung von Lactobacillus acidophilus wurde viel Forschung betrieben, um die Vorteile und Verwendungsmöglichkeiten dieses Bakteriums zu verstehen.

Heilwirkungen

Lactobacillus acidophilus wird häufig in Probiotika und funktionellen Lebensmitteln verwendet. Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Produkte, die Lactobacillus acidophilus enthalten, wie probiotische Joghurts, Kapseln und Getränke, können dazu beitragen, das Gleichgewicht der Darmflora aufrechtzuerhalten und die gesunde Funktion des Verdauungssystems zu unterstützen.

Der Bacillus produziert Verbindungen, die zur Erhaltung der Gesundheit des menschlichen Körpers beitragen. Er produziert beispielsweise Milchsäure, die zu einem niedrigeren pH-Wert im Darm führt und so das Wachstum schädlicher Mikroorganismen hemmt. Andere von den Bakterien produzierte Verbindungen wie Essigsäure und Milchsäure sind wichtig für einen gesunden Darm und können zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Es kann nicht nur das Wachstum schädlicher Bakterien hemmen, sondern auch die Produktion schädlicher Enzyme, die von diesen Bakterien produziert werden.

Darüber hinaus ist Lactobacillus acidophilus fähig, das Enzym Laktase zu produzieren, das die Verdauung von Laktose unterstützt und die Verdauung von Menschen mit Laktoseintoleranz unterstützt.

Was sagt die Wissenschaft?

Laut einer im Nutrition Journal veröffentlichten Studie konnte L. acidophilus tatsächlich die Laktoseintoleranz reduzieren. An dem Experiment nahmen Freiwillige im Alter zwischen 18 und 75 Jahren teil, die an Laktoseintoleranz leiden. Die Forscher wählten diejenigen aus, die nach eigener Aussage besonders durch Erbrechen, Durchfall, Verstopfung, Bauchschmerzen und Blähungen gekennzeichnet waren. Danach wurden sie in zwei Gruppen eingeteilt, von denen eine ein Placebo und die andere L. acidophilus erhielt. Nach einer Weile wechselten sie die Gruppe. Die Analyse der Ergebnisse ergab, dass L. acidophilus nachweislich in der Lage war, Durchfall, Bauchschmerzen und Erbrechen ohne nachteilige Nebenwirkungen zu reduzieren.

Verwendung von Lactobacillus acidophilus

Lactobacillus acidophilus hat viele Vorteile für die menschliche Gesundheit. Er kann bei Verdauungsproblemen wie Reizdarmsyndrom, Durchfall, Blähungen und Verstopfung helfen. Darüber hinaus kann er die Funktion des Immunsystems unterstützen, das Risiko von Harnwegsinfektionen verringern und zur Erhaltung einer gesunden Darmflora beitragen. Durch die Senkung des Cholesterinspiegels trägt er dazu bei, die Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verhindern, die eine der häufigsten Todesursachen darstellen. Da er bei der Verdauung von Laktose hilft, kann er  auch ein Heilmittel für Menschen sein, die unter einer Laktoseintoleranz leiden. Er ist in der Lage, die Produktion bestimmter krebserregender Stoffe zu hemmen, was auch bei der Krebsprävention eine wichtige Rolle spielen kann.

Lactobacillus acidophilus ist ein wichtiges probiotisches Bakterium, das viele positive Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit hat. Er spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung des Gleichgewichts der Darmflora, unterstützt die gesunde Funktion des Verdauungssystems und stärkt das Immunsystem.

Referenzen

https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12937-016-0172-y

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/nmo.12198

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2886445/