Vitamin B1

Vitamin B1, auch Thiamin genannt, ist ein essentieller Nährstoff für den menschlichen Körper, der eine wichtige Rolle bei der Energieproduktion und der ordnungsgemäßen Funktion des Nervensystems spielt. Als eines der Vitamine des B-Komplexes spielt Thiamin eine herausragende Rolle bei der Erhaltung unserer Gesundheit und der Vorbeugung von Krankheiten.

Heilwirkungen

Die Rolle von Vitamin B1 im Kohlenhydratstoffwechsel ist äußerst wichtig. Kohlenhydrate, die Hauptenergiequelle unseres Körpers, werden von den Zellen in Energie umgewandelt. Thiamin unterstützt die Enzyme, die am Abbau von Kohlenhydraten und der Umwandlung von Glukose (Zucker) in Energie beteiligt sind. Auf diese Weise trägt Vitamin B1 zur Energieproduktion und zum reibungslosen Funktionieren des gesamten Körpers bei. Die regelmäßige Einnahme ist wichtig, da dieses Vitamin etwa 14–18 Tage im Körper verbringt, bevor es abgebaut wird. Das aufgenommene Vitamin wird im Dünndarm absorbiert und dank des Enzyms Phosphatase hydrolysiert und in den Nieren, im Herzen und im Gehirn gespeichert.

Es spielt eine äußerst wichtige Rolle für die Funktion des Nervensystems. Thiamin ist an der Produktion von Neurotransmittern und der Aufrechterhaltung der Integrität der Zellmembranen beteiligt. Darüber hinaus kann sich Vitamin B1 positiv auf das Gedächtnis und die geistigen Funktionen auswirken. Das ordnungsgemäße Funktionieren der Nervenzellen und die Regulierung der Neurotransmitter sind für die Aufrechterhaltung einer normalen Stimmung, eines normalen Schlafs und eines emotionalen Gleichgewichts von entscheidender Bedeutung.

Beriberi ist eine der bekanntesten Krankheiten, die durch Vitamin-B1-Mangel verursacht werden. Zu den Symptomen von Beriberi gehören Muskelschwäche, Muskelschmerzen, Taubheitsgefühl und beeinträchtigte Reflexe. Darüber hinaus können sich die Betroffenen müde und erschöpft fühlen. In den schwersten Fällen kann Beriberi zu neurologischen Störungen, Herzproblemen und sogar zum Tod führen.

Eine weitere mit Vitamin-B1-Mangel verbundene Erkrankung ist das Wernicke-Korsakow-Syndrom. Es handelt sich um eine schwere neurologische Störung, die sich als Folge von Alkoholismus oder aus anderen Gründen entwickeln kann. Zu den Symptomen des Syndroms gehören Verwirrtheit, Gedächtnisverlust, Gleichgewichtsstörungen und schwere neurologische Probleme.

Was sagt die Wissenschaft?

Amerikanische Forscher untersuchten die Wirkung von Thiamin auf die Alzheimer-Krankheit. Während ihres Experiments gaben sie den Probanden 3-8 Gramm von diesem Vitamin. Ihren Ergebnissen zufolge konnte diese Menge die Symptome der Alzheimer-Krankheit etwas lindern. Der genaue Wirkungsmechanismus von Thiamin ist fraglich, aber es ist möglich, dass das Geheimnis in seiner Rolle beim Abbau von Acetylcholin liegt. Während der Alzheimer-Erkrankung können sich auch einige von Vitamin B1 abhängige Enzyme verändern, sodass der Mangel an Vitamin B1 vermutlich mit der Entstehung einer Alzheimer-Erkrankung in Zusammenhang stehen kann.

Verwendung von Vitamin B1

Die empfohlene Tagesdosis (RDA) an Vitamin B1 für Erwachsene liegt im Allgemeinen bei etwa 1,1 bis 1,2 Milligramm. Schwangere und stillende Frauen benötigen möglicherweise etwas höhere Mengen Thiamin. Die empfohlenen Dosierungen können jedoch je nach individuellen Bedürfnissen und Lebensstil variieren.

 Thiamin ist für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers und die Energieproduktion unerlässlich. Seine Rolle im Kohlenhydratstoffwechsel, bei der Unterstützung der Funktion des Nervensystems und der Erhaltung unserer geistigen Gesundheit ist herausragend. Sein Mangel kann zu schwerwiegenden Problemen wie Beriberi und dem Wernicke-Korsakow-Syndrom führen, die schwere neurologische und körperliche Symptome verursachen können. Um eine ausreichende tägliche Zufuhr sicherzustellen, sollten wir eine abwechslungsreiche Ernährung einhalten, die reich an Vitamin B1 ist, wie Fleisch, Fisch, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte.

Referenzen

https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/089198879300600408

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK482360/

https://ods.od.nih.gov/factsheets/Thiamin-HealthProfessional/