Moosbeere-Extrakt

Die Moosbeere ist eine in Nordamerika beheimatete Superpflanze, die den ersten europäischen Siedlern Anfang des 17. Jahrhunderts begegnete. In Ungarn wurde man in den 1990er Jahren auf ihre positiven gesundheitlichen Wirkungen aufmerksam. Die Frucht der Moosbeere ist reich an Anthocyanen, das sind wichtige bioaktive Substanzen, die helfen, die menschliche Gesundheit zu erhalten. Es handelt sich um natürliche, wasserlösliche Pigmente, die der Moosbeere ihre rötliche Farbe verleihen. Gleichzeitig sind sie starke Antioxidantien, die freie Radikale binden und die Zellen vor Schäden schützen. Sie spielen eine wichtige Rolle bei der Verlangsamung des Hautalterungsprozesses und der Vorbeugung von Krebs. Die Beere ist reich an Vitamin A und Vitamin C und enthält außerdem Fruchtsäuren, Zucker, Pektin und Gerbstoffe. Ihr Kaliumgehalt ist besonders hoch, aber auch Calcium, Eisen, Magnesium, Mangan, Zink, Schwefel und Phosphor sind enthalten. Dank ihres hohen Gehalts an Mineralstoffen und Antioxidantien ist sie ein echtes Superfood mit vielseitiger Anwendung. Wissenschaftlich bewiesen ist, dass sie als ergänzende Behandlung bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen geeignet ist und auch bei der Behandlung verschiedener Augenerkrankungen eingesetzt werden kann. Aufgrund ihres Vitamin-C-Gehalts hat sie zudem eine immunstärkende Wirkung.

Heilwirkungen

Bereits seit den 1920er Jahren ist bekannt, dass der Konsum großer Mengen von Moosbeeren den Säuregehalt des Urins erhöht. Beim Verzehr wird im Körper Hippursäure gebildet, die nachweislich eine starke antibakterielle Wirkung im Harnwegssystem hat. Hippursäure hemmt das Wachstum von Bakterien, die Infektionen verursachen. Ein weiterer wichtiger Bestandteil der Beeren, der insbesondere bei der Behandlung von Harnwegsinfektionen eine bedeutende Rolle spielt, sind die Proanthocyanidine, die im Saft enthalten sind.

Herz- und Gefäßschutz:

Dank ihres hohen Kaliumgehalts und ihrer Farbstoffe schützen Moosbeeren die Blutgefäße und das Herz. Menschen mit Gefäßerkrankungen, koronaren Herzkrankheiten oder anderen herzbezogenen Beschwerden wird der Verzehr von Moosbeerensaft empfohlen. Er wirkt auch positiv auf Krankheiten, die mit den Kapillaren in Zusammenhang stehen: Durchblutungsstörungen, arterielle und venöse Probleme, Blutungsneigung, Krampfadern, Arteriosklerose, Gefäßverengungen usw. Zudem kann er als ergänzende Therapie bei der Vorbeugung und Behandlung von Gefäßkomplikationen durch Bluthochdruck oder Diabetes hilfreich sein.

Fieberhafte Erkrankungen:

Bei fieberhaften Erkrankungen wie Scharlach, Grippe und rheumatischem Fieber ist Moosbeere ebenfalls von Nutzen, da ihr hoher Vitamin- und Mineralstoffgehalt die Immunzellen aktiviert und helfen kann, Krankheitserreger zu bekämpfen.

Hautkrankheiten und Hautausschläge:

Viele Hautkrankheiten und Hautausschläge stehen in Zusammenhang mit der Funktion der Leber und des Verdauungssystems sowie mit der Ernährung. Moosbeeren wirken als gutes Blutreinigungsmittel und lindern die Symptome von Ekzemen.

Sehverbesserung:

Regelmäßiger Verzehr von Moosbeeren kann mehrere Augenerkrankungen lindern, wie zum Beispiel Nachtblindheit und durch Bluthochdruck verursachte Sehstörungen.

Unterstützung der Darmgesundheit:

Die im Moosbeerensaft enthaltenen Antioxidantien, insbesondere Proanthocyanidine vom Typ A, helfen, die Zahl schädlicher Bakterien im Darm zu reduzieren und schützen die Darmflora vor Schäden, die durch eine ungesunde Ernährung verursacht werden.

Vorbeugung von Magengeschwüren:

Proanthocyanidine vom Typ A können auch das Wachstum des Bakteriums Helicobacter pylori hemmen, das sich an der Magenschleimhaut anheften und Geschwüre verursachen kann. Einige Studien deuten darauf hin, dass der Verzehr von Moosbeerensaft ebenso wirksam sein kann wie Probiotika, um das Wachstum schädlicher Bakterien zu hemmen.

Moosbeerensaft und Harnwegsinfektionen:

Eine der bekanntesten gesundheitlichen Vorteile von Moosbeerensaft ist seine Fähigkeit, Harnwegsinfektionen (HWI), die meist durch E. coli-Bakterien verursacht werden, vorzubeugen oder zu behandeln. Die im Moosbeerensaft enthaltenen Proanthocyanidine vom Typ A können verhindern, dass sich Bakterien an den Wänden der Blase und der Harnwege ansammeln.

Was sagt die Wissenschaft

Die Moosbeere hat antibakterielle Eigenschaften und wird traditionell in verschiedenen Formen (Saft, konzentriertes Pulver, Kapseln und Tabletten) zur Behandlung von Blasenentzündungen und Harnwegsinfektionen (HWI) eingesetzt. Eine Studie ergab, dass der Konsum von Moosbeersaft die Anzahl der Harnwegsinfektionen bei Frauen um 39 % reduzierte. Dies ist hauptsächlich auf den Gehalt an Proanthocyanidinen (PAC) in der Moosbeere zurückzuführen, insbesondere auf das Proanthocyanidin A. Zahlreiche Studien haben die positive Wirkung der Moosbeere auf Harnwegsentzündungen bei Erwachsene n und Kindern nachgewiesen. Klinische Studien zeigen, dass die in der Moosbeere enthaltenen PACs die Anhaftung von E. coli an die uroepithelialen Zellen der Harnwege verhindern. Weitere Studienergebnisse legen nahe, dass Produkte mit Moosbeeren die Rückfälle von Harnwegsinfektionen bei jungen und mittelalten Frauen verhindern. Der Konsum von Moosbeersaft reduzierte das Wiederauftreten von Harnwegsinfektionen bei Kindern um 65 %.

Anwendung der Moosbeere

Die Moosbeere kann auf vielfältige Weise eingesetzt werden, sowohl im Gesundheitsbereich als auch in der Gastronomie. Ihre Beeren enthalten Flavonoide, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, die stark antibakterielle und antioxidative Eigenschaften aufweisen. Sie werden häufig zur Vorbeugung und Behandlung von Harnwegsinfektionen eingesetzt. Als allgemeines Immunstärkungsmittel kann sie auch entzündungshemmende und stärkende Wirkungen entfalten. In der Gastronomie kann sie sowohl frisch als auch in getrockneter Form konsumiert werden. Moosbeersaft ist ein beliebtes Produkt, aber es werden auch Kompott, Marmelade und Gelee aus ihr hergestellt. In jeder Form konsumiert, hat sie positive Auswirkungen auf den Körper.