Vitamin B3

Für das Funktionieren des menschlichen Körpers benötigt er viele Vitamine und Mineralstoffe, um die Gesundheit zu erhalten und die notwendigen Prozesse in einem optimalen Zustand zu halten. Ein solches lebenswichtiges Vitamin ist Vitamin B3, auch Niacin genannt. Dieses Vitamin, das zur Gruppe der B-Vitamine gehört, ist ein Molekül, das bei vielen Prozessen im menschlichen Körper eine Schlüsselrolle spielt.

Heilwirkungen

Niacin oder Nikotinsäure, ist eines der essentiellen Vitamine, die unser Körper nicht selbst herstellen kann und die wir daher über die Nahrung ergänzen müssen. Niacin ist für die Funktion von Enzymen notwendig, die am Kohlenhydrat-, Fett- und Proteinstoffwechsel beteiligt sind. Es spielt auch eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der Gesundheit des Nervensystems und der Haut.

Energieversorgung:

Niacin ist für den Körper unerlässlich, um Kohlenhydrate, Proteine ​​und Fette in der Nahrung in Energie umzuwandeln. Auf diese Weise trägt es zur Aufrechterhaltung des Energieniveaus und zum reibungslosen Funktionieren des Körpers bei.

Regulierung des Cholesterinspiegels:

Es trägt zur Regulierung des Cholesterinspiegels bei. Hohe Dosen von diesem Vitamin können dazu beitragen, den Cholesterin- und Triglyceridspiegel zu senken und so das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.

Unterstützung des Nervensystems:

Nikotinsäure spielt eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der Gesundheit des Nervensystems. Eine ausreichende Zufuhr von ihr kann zur Verbesserung des Gedächtnisses und der Konzentrationsfähigkeit beitragen.

Hautpflege:

Niacin spielt eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der Hautgesundheit. Es wird auch in Form von Cremes und Kosmetika verwendet, da es helfen kann, Entzündungen der Haut zu reduzieren, ihre Feuchtigkeitsversorgung zu verbessern und Akne zu reduzieren.

Was sagt die Wissenschaft?

Chinesische Forscher untersuchten den Zusammenhang zwischen Niacinaufnahme und Bluthochdruck in einer relativ großen Stichprobe von 12.243 Personen. Die Ernährung der Forschungsteilnehmer wurde 3 Monate lang untersucht. Basierend auf den Endergebnissen konnte ein nachweisbarer Zusammenhang zwischen der Menge der Vitamin-B3-Zufuhr und der Entstehung von Bluthochdruck festgestellt werden. Teilnehmer, die 14,3 bis 16,7 mg pro Tag konsumierten, hatten das geringste Risiko, an Bluthochdruck zu erkranken.

Verwendung vom Vitamin B3

Ein Vitamin-B3-Mangel kann zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen. Niacinmangel wird Pellagra genannt und kann Symptome wie Hautprobleme, Durchfall, Verdauungsstörungen und neurologische Symptome, einschließlich Depressionen und neurologische Veränderungen, verursachen.

Niacin wird auch zu therapeutischen Zwecken eingesetzt. Um beispielsweise den Cholesterinspiegel zu senken, können hochdosierte Niacinpräparate dazu beitragen, das schlechte Cholesterin zu senken und das gute Cholesterin zu erhöhen. Mediziner können eine solche Therapie bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen anwenden.

Dieses Vitamin ist in vielen Nahrungsquellen enthalten.

Fleisch:

Huhn, Truthahn, Rind- und Schweinefleisch enthalten erhebliche Mengen an Vitamin B3. Herz und Leber enthalten von ihm besonders viel.

Meeresfrüchte:

Thunfisch, Lachs und andere Fischarten können ebenfalls gute Quellen sein. Der höhere Fettgehalt von Fischarten kann meist mit einem höheren Vitamin-B3-Gehalt kombiniert werden.

Nüsse und Samen:

Auch Sonnenblumenkerne, Mandeln, Haselnüsse und andere Nüsse enthalten es. Dies können auch ausgezeichnete gesunde Snacks sein.

Brauner Reis:

Brauner Reis kann eine ausgezeichnete Quelle für dieses Vitamin sein und ist außerdem reich an Ballaststoffen und anderen Nährstoffen.

Vollkorn:

Vollkornbrot, Vollkornnudeln und Haferflocken können unter anderem erhebliche Mengen an  Nikotinsäure enthalten.

Gemüse:

Pilze, grüne Erbsen und Kartoffeln können es ebenfalls enthalten, wenn auch normalerweise nicht so viel wie Fleisch oder fettreichere Lebensmittel.

Milchprodukte:

Auch Milch und Milchprodukte wie Käse enthalten es, allerdings meist in geringeren Mengen.

Eier:

Auch Eier enthalten dieses Vitamin , vor allem im Eigelb.

Es ist wichtig zu beachten, dass die Menge an Niazin in Lebensmitteln während der Zubereitung und Verarbeitung variieren kann.

Vitamin B3 (Niacin) ist für unseren Körper unerlässlich, um viele Prozesse von der Energieproduktion bis zur Hautpflege zu unterstützen. Eine ausreichende Zufuhr von diesem Vitamin kann zur Erhaltung der Gesundheit, zur Regulierung des Cholesterinspiegels und zur Unterstützung des Nervensystems beitragen. Es ist jedoch wichtig, auf das Gleichgewicht zu achten, da sein Mangel zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen kann. Bei Verdacht auf einen Vitaminmangel lohnt es sich immer, einen Arzt aufzusuchen, auch vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln empfiehlt es sich, einen Facharzt zu konsultieren. Um unsere Gesundheit zu erhalten, ist eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung wichtig, die die notwendigen Nährstoffe, darunter auch Vitamin B3, enthält.