Eine der beliebtesten Pflanzen in der traditionellen Volksmedizin ist Ingwer (Zingiber officinalis). Seine Verwendung reicht lange zurück, noch bevor Geschichte geschrieben wurde. Es gibt keine sichere Informationen über den Ursprungsort, aber die Inder und Chinesen nutzten ihn bereits vor Tausenden von Jahren in ihrer eigenen Medizin und bei religiösen Ritualen, vor allem zum Zweck der Reinigung. Auch bei den Römern war Ingwer ein sehr beliebtes Gewürz und wurde zum Fleisch und Fisch verwendet. Auch im Mittelalter erfreute er sich ungebrochener Beliebtheit; Man glaubte, damit die Pest fernhalten zu können. Ebenso wie seine Beliebtheit war auch sein Preis nicht niedrig: Im 13. Jahrhundert konkurrierte der Preis von etwa einem halben Kilogramm Ingwer mit dem Preis eines Schafes. Die Pflanze selbst ist mit Kurkuma und Kardamom verwandt.

Heilwirkungen

Die Wirkstoffe des Ingwers befinden sich in der Wurzel der Pflanze, daher ist es üblich, diesen Teil zu essen und zu verarbeiten. Unter seinen Mineralstoffen kommen Kalzium, Natrium, Phosphor, Mangan, Kalium, Zink und Eisen in erheblichen Mengen vor. Er enthält auch B- und E-Vitamine. Zu seinen Wirkstoffen gehören ätherische Öle, die ihm einen charakteristischen Geschmack verleihen. Diese Wirkstoffe sind Curcumen, Beta-Zingiberen, Camphen, Bizabolen, Cymol, Gingerol und Sogaol.

Gingerol ist ein gutes entzündungshemmendes Mittel, weshalb Ingwer zur Behandlung von Husten und anderen Atemwegsbeschwerden und Erkältungen eingesetzt werden kann. Aufgrund seiner entzündungshemmenden Wirkung hilft Gingerol auch bei der Linderung von Gelenkbeschwerden. Arthrose und rheumatoide Arthritis.

Er desinfiziert gut und wirkt auch gegen Viruserkrankungen, senkt Fieber und bringt Sie zum Schwitzen. Aufgrund der letztgenannten Eigenschaft kann er eine wichtige Rolle bei der Entgiftung spielen, da im Körper angesammelte Giftstoffe nicht nur mit Stuhl oder Urin, sondern auch mit Schweiß ausgeschieden werden können.

Ingwer kann auch bei Magengeschwüren und Magenbeschwerden helfen, da er das Bakterium Heliobacter pylori zerstört, der oft für die Entstehung von Magengeschwüren verantwortlich ist.

Er hilft gegen Blähungen und Durchfall, lindert Darm- und Menstruationsbeschwerden und sogar Übelkeit kann damit gelindert werden. Aufgrund letzterer wurde er häufig gegen Seekrankheit eingesetzt, da Übelkeit, Schwindel und Verdauungsbeschwerden, die durch das Zittern durch Wellen verursacht wurden, mit Hilfe von Ingwer gut behandelt werden konnten. Er wirkt auch gegen Übelkeit während der Schwangerschaft.

Eine anregende Wirkung übt er auf Speichel und andere Verdauungssäfte und erleichtert so die Verdauung, reduziert gleichzeitig die Gasbildung und beruhigt den Darm.

Mann kann ihn als Antioxidans klassifizieren, das Cholesterin und Bluthochdruck senkt. Dank seiner blutverdünnenden Wirkung beugt es der Bildung von Blutgerinnseln vor und schützt so vor Herz-Kreislauf-Problemen. Seine schmerzlindernde Wirkung kann gegen Schmerzen in verschiedenen Bereichen eingesetzt werden und das darin enthaltene Gingerol schützt vor der Entstehung von Dickdarm- und Mastdarmkrebs, zerstört aber auch Eierstockkrebszellen.

Was sagt die Wissenschaft?

In einer von Forschern in Florida durchgeführten Studie erhielten 247 Patienten mit Arthrose Ingwerextrakt. Ingwer linderte Gelenkschmerzen und seine Verwendung könnte die Einnahme von Medikamenten reduzieren.

Verwendungsmöglichkeiten von Ingwer

Ingwer ist ein hervorragendes Mittel gegen Verdauungsbeschwerden. Es kann Darmkrämpfe, Durchfall, Übelkeit, Blähungen, Seekrankheit, aber auch Magengeschwüre und Gastritis lindern. Er eignet sich auch zur Linderung von Krämpfen während der Menstruation.

Wegen seiner entzündungshemmender Wirkung  kann er auch gegen Erkrankungen der oberen Atemwege, Erkältungen und Husten eingesetzt werden. Er kann zur Linderung von Katarrhen, zur Fiebersenkung oder sogar zur Behandlung einer Grippe eingesetzt werden, eignet sich aber auch zur Linderung von Migräne.

Benutzt kann er bei Reinigung von Lymphsystem, Entgiftung und Schutz des Herzen-Kreislauf-System werden. Er senkt den Cholesterinspiegel, verdünnt das Blut und senkt den Bluthochdruck. Seine Wirkstoffe tragen zur Krebsvorbeugung bei, besonders wirksam ist er gegen Dickdarm– und Mastdarmkrebs sowie Eierstockkrebs.

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